Microplane

Molino de Chile - Molinillo de Pimiento Seco

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Con el molinillo de chiles Microplane, puedes rallar rápida y fácilmente una variedad de chiles secos en poco tiempo y sin mucho esfuerzo. Las características hojas de acero inoxidable Microplane, afiladas como navajas y grabadas con foto, fabricadas en EE. UU., rallan los chiles de manera uniforme y precisa para que los aceites esenciales se desarrollen de manera óptima y se realce el sabor.

Con un lujoso agarre de sensación sedosa para mayor comodidad y estabilidad, el nuevo molinillo de chiles es increíblemente fácil de usar.
Sujeta el anillo de acero inoxidable y gíralo para abrirlo. Coloca los chiles secos en la cavidad y encaja la tapa en su lugar. El muelle de tensión de precisión Precise PressureTM aplica una presión óptima a los chiles secos para un rallado perfecto.

Al girar suavemente el mango/tapa en el sentido de las agujas del reloj, obtienes copos de chile finamente rallados y, según la dosis, puedes conseguir un aroma delicado o añadir más picante y una maravillosa profundidad de sabor a una amplia variedad de platos dulces y salados.
Se incluye una práctica tapa de silicona que evita que el polvo de especias fino se extienda por la mesa y la encimera después de usar el molinillo. Esto es especialmente útil cuando el molinillo de chiles se coloca en la mesa para sazonar la comida.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Robert U. ★★★★★

I used to smash dried chiles in a bag with a rolling pin, which was messy and uneven. This grates them into fluffy flakes in seconds and the stainless steel blade hasn't dulled after months of near-daily use. Cleaning is just a quick rinse since the chilies don't really stick.

Nicholas ★★★★★

The photo-etched blade makes short work of dried anchos — way faster than my old mortar and pestle, and the grind is surprisingly even. I've been using it on everything from chili con carne to scrambled eggs, and it hasn't dulled a bit.

Emma O. ★★★★★

I was skeptical about how well it would handle dried chilies, but the razor-sharp blade makes grating them almost effortless — a quick twist and I had a fine powder. Honestly it's become my favorite kitchen tool this month.