Gant de protection anti-coupures pour cuisine
Lorsque vous fabriquez des outils ultra-affûtés comme le fait Microplane, des blessures par râpage, tranchage et hachage sont possibles. Les doigts et les articulations peuvent se retrouver sur le passage. Vous pouvez utiliser un protège-aliments pour râper et trancher, mais vous le trouverez peut-être peu pratique car vous ne pouvez pas saisir l'aliment dans votre main. Les coupures en cuisine sont la 5e des 10 principales raisons de visites aux urgences. Les outils Microplane peuvent rendre les tâches culinaires plus rapides et les recettes plus délicieuses. Cependant, rien ne fait perdre autant de temps qu'un passage aux urgences à cause d'une blessure en cuisine. Soyez prudent et « mettez vos gants ».
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