Microplane

Macinapeperoncino - Tritapeperoncino secco

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Con il mulino per peperoncino Microplane, puoi grattugiare rapidamente e facilmente una varietà di peperoncini secchi in pochissimo tempo e senza sforzo. Le iconiche lame in acciaio inossidabile Microplane, affilatissime e incise al fotoincisione, prodotte negli Stati Uniti, grattugiano i peperoncini in modo uniforme e preciso, così gli oli essenziali possono svilupparsi in modo ottimale e il sapore viene esaltato!

Con una lussuosa impugnatura dalla sensazione setosa per comfort e stabilità, il nuovo mulino per peperoncino è incredibilmente facile da usare.
Afferra l'anello in acciaio inossidabile e aprilo ruotandolo. Metti i peperoncini secchi nell'apposito vano e fai scattare il coperchio in posizione. La molla di tensione a ingegneria di precisione Precise Pressure™ applica la pressione ottimale sui peperoncini secchi per una grattugiatura perfetta.

Ruotando delicatamente la manopola/coperchio in senso orario, ottieni scaglie di peperoncino finemente grattugiate e, a seconda del dosaggio, puoi ottenere un aroma delicato o aggiungere più piccantezza e una meravigliosa profondità di sapore a un'ampia gamma di piatti dolci e salati.
Incluso un pratico coperchio in silicone che impedisce alla polvere di spezie di spargersi su tavolo e piano di lavoro dopo l'uso del mulino. È particolarmente utile quando il mulino per peperoncino viene messo in tavola per condire il cibo.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Robert U. ★★★★★

I used to smash dried chiles in a bag with a rolling pin, which was messy and uneven. This grates them into fluffy flakes in seconds and the stainless steel blade hasn't dulled after months of near-daily use. Cleaning is just a quick rinse since the chilies don't really stick.

Nicholas ★★★★★

The photo-etched blade makes short work of dried anchos — way faster than my old mortar and pestle, and the grind is surprisingly even. I've been using it on everything from chili con carne to scrambled eggs, and it hasn't dulled a bit.

Emma O. ★★★★★

I was skeptical about how well it would handle dried chilies, but the razor-sharp blade makes grating them almost effortless — a quick twist and I had a fine powder. Honestly it's become my favorite kitchen tool this month.