껍질 벗기기와 슬라이싱을 위한 3-in-1 생강 도구 사용법

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Microplane 3in-1 진저 툴의 내장 필러로 껍질을 벗기고, 파인 블레이드로 갈고, 슬라이싱 엣지로 얇게 썰어보세요. 미끄럼 방지 손잡이가 안정적인 컨트롤을 제공합니다.

3in-1 진저 툴 사용 방법

1. 생강 껍질 벗기기: 미끄럼 방지 손잡이로 도구를 잡고 내장된 사이드 필러를 사용하여 껍질을 제거합니다. 생강의 곡선을 따라 필러를 미끄러뜨리며 울퉁불퉁한 부분과 틈새를 처리합니다. 과도하게 살을 제거하지 않도록 가볍게 누릅니다. 틈새에 남은 껍질이 있는지 확인합니다. 두 번째로 필러를 사용하는 것이 울퉁불퉁한 부분을 잘라내는 것보다 낫습니다.
2. 생강 갈기: 고무 받침이 아래로 가도록 도구를 도마 위에 놓아 안정시킵니다. 생강을 약간 비스듬히 잡고 파인 블레이드에 대고 길게 아래로 문지릅니다. 미끄럼 방지 손잡이로 도구를 고정합니다. 필요한 만큼만 갈아주세요. 신선한 생강은 풍미가 빨리 사라집니다. 쓴맛이 나는 부분을 피하기 위해 껍질에 닿으면 갈기를 멈춥니다. 먼저 필러로 남은 껍질을 제거하세요.
3. 생강 썰기: 슬라이싱 엣지를 사용하여 얇고 균일한 조각을 썹니다. 생강을 날에 평평하게 대고 손가락을 절단면에서 멀리 유지하며 단단히 누릅니다. 채썰기를 하려면 조각을 쌓아 얇은 막대 모양으로 자릅니다. 생강이 너무 섬유질인 경우, 볶음이나 침출 요리에서 더 부드러운 식감을 위해 결 반대 방향으로 썰어주세요.

제품 정보

• 3in-1 진저 툴 - 초샤프 파인 블레이드, 진저 슬라이서 및 필러, 고무 받침 & 미끄럼 방지 손잡이 포함: Microplane 3in-1 진저 툴에는 내장된 사이드 필러, 갈기용 초샤프 파인 블레이드, 슬라이싱 엣지, 그리고 고무 받침과 미끄럼 방지 손잡이가 포함되어 있습니다. 하나의 도구로 생강 손질을 처음부터 끝까지 할 수 있으며, 미끄럼 방지 손잡이는 손이 젖거나 기름져도 안정적인 컨트롤을 제공합니다.