Buttermesser mit Walnussholzgriff: Streich- und Curling-Anleitung
By Microplane | Published: 2026-10-27
Category: Anleitungen
Erfahren Sie, wie Sie das Microplane Butterblatt zum mühelosen Verstreichen und für schöne Butterlocken nutzen. Diese Anleitung enthält Tipps zum Schneiden, Locken und Servieren.
Kurze Antwort
Das Microplane Butterblatt mit Walnussholzgriff ist ein 3-in-1-Werkzeug zum Schneiden, Streichen und Rollen von Butter. Verwenden Sie es direkt aus dem Kühlschrank für saubere Scheiben oder lassen Sie die Butter leicht weich werden für elegante Butterrollen.
Warum das Butterblatt heraussticht
Im Gegensatz zu einem normalen Buttermesser kombiniert das Butterblatt eine flache Streichfläche mit einer gebogenen Kante zum Rollen. Der Walnussholzgriff liegt angenehm in der Hand, und die Edelstahlklinge verhindert ein Festkleben. Es eignet sich am besten für kalte oder leicht weiche Butter – Butter bei Raumtemperatur verschmiert eher, anstatt sich zu rollen.
So verwenden Sie das Butterblatt zum Streichen und Rollen
- Kalte Butter schneiden: Halten Sie das Butterblatt mit der gebogenen Kante nach unten. Drücken Sie fest durch einen kalten Butterblock, um saubere, gleichmäßige Scheiben zu erhalten. Die Klinge schneidet ohne zu reißen, sodass jedes Stück seine Form behält. Wenn die Butter klebt, spülen Sie die Klinge unter warmem Wasser ab und trocknen Sie sie vor dem Schneiden.
- Weiche Butter streichen: Verwenden Sie die flache Seite der Klinge, um weiche Butter auf Brot, Toast oder Cracker zu streichen. Die breite Oberfläche bedeckt in einem Strich mehr Fläche als ein schmales Messer. Verwenden Sie die gebogene Kante nicht zum Streichen – sie eignet sich am besten zum Rollen und Schneiden.
- Butterrollen herstellen: Lassen Sie einen kalten Butterblock 10–15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bis er leicht formbar, aber noch fest ist. Ziehen Sie die gebogene Kante des Blattes in einer einzigen, gleichmäßigen Bewegung über die Oberseite des Butterblocks. Üben Sie gleichmäßigen Druck aus, um eine dünne, elegante Rolle zu formen. Wenn die Rolle bricht, ist die Butter zu kalt. Lassen Sie sie eine weitere Minute erwärmen und versuchen Sie es erneut.
Produktdetails
- Butterblatt mit Walnussholzgriff – multifunktionaler Edelstahl-Butterstreicher und -roller – perfekt für müheloses Streichen und Schneiden: Das Microplane Butterblatt ist ein 3-in-1-Werkzeug zum Schneiden, Servieren und Streichen von Butter, mit einem Walnussholzgriff. Sie können mehrere Werkzeuge durch eine ergonomische Klinge ersetzen, was die Butterzubereitung schneller und gleichmäßiger macht.

Butterblatt mit Walnussholzgriff – multifunktionaler Edelstahl-Butterstreicher und -roller – perfekt für müheloses Streichen und Schneiden
