Gemüsenudeln schnell selber machen mit dem Spiralizer

By Microplane | Published: 2026-10-26

Category: Anleitungen

Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie mit einem Spiralizer mit Deckel Gemüsenudeln direkt in ein Mason-Glas herstellen – für einfache Aufbewahrung und saubere Zubereitung.

Schnellantwort

Um einen Spiralizer mit Glasdeckel zu verwenden, befestigen Sie ihn an einem Weithals-Mason-Glas, stecken Sie ein geschnittenes Gemüse hinein, drehen Sie es, um Nudeln zu erzeugen, und bewahren Sie sie direkt im Glas auf.

Warum direkt ins Glas spiralisieren?

Das Spiralisieren direkt in ein Mason-Glas hält Ihre Arbeitsfläche sauber und bietet einen fertigen Behälter zur Aufbewahrung oder zum Transport Ihrer Gemüsenudeln. Besonders praktisch für die Essensvorbereitung und Mittagessen unterwegs.

Die richtigen Gemüsesorten wählen

Feste Gemüsesorten wie Zucchini, Karotten und Gurken funktionieren am besten. Weichere Gemüsesorten lassen sich möglicherweise nicht so sauber spiralisieren. Schneiden Sie die Enden ab, um eine flache Oberfläche für besseren Halt und gleichmäßige Spiralen zu schaffen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Befestigen Sie den Spiralizer an einem Weithals-Mason-Glas: Platzieren Sie den Spiralizer auf einem sauberen, trockenen Weithals-Mason-Glas und drehen oder drücken Sie ihn, um ihn fest zu befestigen. Stellen Sie sicher, dass er nicht wackelt. Überprüfen Sie vor der Verwendung, dass der Spiralizer sicher befestigt ist, um ein Verrutschen zu verhindern.
Bereiten Sie Ihr Gemüse vor: Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie die Enden flach. Wenn das Gemüse zu lang ist, schneiden Sie es so, dass es in die Höhe des Glases passt. Ein flaches Ende hilft dem Spiralizer, das Gemüse gleichmäßig zu greifen und zu drehen.
Gemüse einlegen und mit dem Drehen beginnen: Schieben Sie das Gemüse auf die Klinge und drehen Sie den oberen Griff im Uhrzeigersinn. Üben Sie sanften, gleichmäßigen Druck aus. Vermeiden Sie Gewalt, da dies zu ungleichmäßigen Spiralen oder Bruch führen kann. Wenn Sie Widerstand spüren, stoppen Sie und positionieren Sie das Gemüse neu, anstatt stärker zu drücken.
Weiterdrehen, bis das Gemüse vollständig spiralisiert ist: Drehen Sie weiter, bis Sie das Ende des Gemüses erreichen. Die Nudeln fallen direkt in das Glas. Spiralisieren Sie nicht das letzte Stück, um Schnittverletzungen an den Fingern zu vermeiden.
Lagern oder sofort servieren: Entfernen Sie den Spiralizer und verwenden Sie den Glasdeckel, um die Nudeln für später zu verschließen, oder servieren Sie sie sofort. Spülen Sie den Spiralizer sofort nach Gebrauch ab. Sofortiges Abspülen verhindert, dass Lebensmittel auf den Klingen antrocknen.

Produkt-Highlight

Spiralizer mit Glasdeckel - Schwarz: Der Spiralizer mit Glasdeckel verfügt über ultrascharfe, rostbeständige Edelstahlklingen und ein elegantes schwarzes Finish. Scharfe Klingen machen das Spiralisieren mühelos und reduzieren das Risiko von matschigen Nudeln, während Rostbeständigkeit für langlebige Leistung sorgt.
Spiralizer mit Glasdeckel - Schwarz