Cómo usar el set cortador y picador de ajo para preparar rápido
By Microplane | Published: 2026-10-24
Category: Guías prácticas
Aprenda a usar el Microplane Garlic Slicer Mincer Set para picar y cortar ajo rápidamente sin cuchillo ni prensa, además de consejos para evitar errores comunes.
Respuesta rápida
El Microplane Garlic Slicer Mincer Set le permite picar o cortar en rodajas dientes de ajo con un simple movimiento de vaivén, manteniendo sus manos sin olor y sin necesidad de habilidades con el cuchillo.
Por qué esta herramienta supera al cuchillo o la prensa
Una prensa de ajos a menudo deja pieles y se obstruye, mientras que un cuchillo requiere habilidades de corte constantes. El Garlic Slicer Mincer Set utiliza dos cuchillas intercambiables (una para picar y rallar, otra para cortar en rodajas), para que pueda preparar el ajo exactamente como lo requiere una receta. La tapa incluida contiene el ajo, por lo que sus manos se mantienen limpias y sin olor.
Debido a que las cuchillas están fabricadas en EE. UU. y diseñadas para dientes pequeños pelados, obtiene cortes uniformes cada vez sin el desorden de una prensa ni el riesgo de piezas desiguales de un cuchillo.
Elegir la cuchilla adecuada
El set incluye dos cuchillas: la cuchilla para picar/rallar y la cuchilla para rebanar. Use la cuchilla para picar cuando una receta requiera ajo finamente picado (p. ej., aderezos, marinadas o salsas). Use la cuchilla para rebanar para recetas que se beneficien de rodajas finas y uniformes, como salteados o platos de ajo asado.
Cambiar las cuchillas es sencillo: retire la tapa, levante la cuchilla actual y encaje la otra en su lugar. Asegúrese siempre de que la cuchilla esté completamente asentada antes de agregar el ajo.
Paso a paso: Cómo usar el Garlic Slicer Mincer Set
- 1. Pelar y recortar el diente: Retire la piel papirácea de uno o dos dientes de ajo y corte el extremo duro de la raíz. La cuchilla funciona mejor en dientes pequeños pelados; los dientes más grandes se pueden partir por la mitad a lo largo. No use dientes sin pelar: la cuchilla no cortará la piel de manera uniforme y la herramienta podría obstruirse.
- 2. Insertar el diente y cerrar la tapa: Coloque el diente pelado en la cámara de la base. Cierre la tapa de forma segura. La tapa mantiene el ajo en su lugar y mantiene sus dedos alejados de la cuchilla. Asegúrese de que la tapa encaje. Una tapa suelta puede hacer que el ajo se desplace y provoque cortes desiguales.
- 3. Deslizar la cuchilla hacia adelante y hacia atrás: Sujete la base con una mano y agarre el mango de la cuchilla con la otra. Empuje la cuchilla a través del ajo con un movimiento suave y recto. Repita 3–5 veces para ajo picado o 1–2 veces para rodajas. No balancee ni gire la cuchilla: los movimientos rectos dan los resultados más consistentes y evitan que la cuchilla se atasque.
- 4. Abrir y retirar el ajo: Desencaje la tapa y levante la cuchilla. Use una espátula pequeña o el dorso de un cuchillo para raspar el ajo picado o en rodajas de la cuchilla y la cámara. Si el ajo se pega a la cuchilla, enjuáguela inmediatamente con agua tibia; el ajo seco es más difícil de eliminar.
- 5. Limpiar el set inmediatamente después de usar: Enjuague la cuchilla y la base con agua tibia corriente. Use un cepillo suave para eliminar cualquier residuo de los dientes de la cuchilla. Las piezas son aptas para lavavajillas en la bandeja superior, pero el lavado a mano conserva el filo por más tiempo. No use esponjas abrasivas ni estropajos de acero: pueden desafilar la cuchilla y rayar la base de plástico.
Detalles del producto
- Garlic Slicer Mincer Set: El Garlic Set incluye 2 cuchillas: una para picar y rallar ajo y la otra para rebanar. No necesita una herramienta separada para cada corte; un set maneja tanto el picado como el rebanado, ahorrando espacio en el cajón y tiempo de preparación.
Garlic Slicer Mincer Set
