Como usar o conjunto cortador e picador de alho para preparação rápida
By Microplane | Published: 2026-10-24
Category: Guias Práticos
Aprenda a usar o Microplane Garlic Slicer Mincer Set para picar e fatiar alho rapidamente sem faca ou prensa, além de dicas para evitar erros comuns.
Resposta Rápida
O Conjunto Cortador e Picador de Alho Microplane permite picar ou fatiar dentes de alho com um simples movimento de vaivém, mantendo as mãos sem odor e sem necessitar de habilidades com faca.
Porque é que Esta Ferramenta Supera uma Faca ou um Espremedor
Um espremedor de alho muitas vezes deixa peles e entope, enquanto uma faca exige habilidades constantes de corte. O Conjunto Cortador e Picador de Alho utiliza duas lâminas intercambiáveis — uma para picar e ralar, outra para fatiar — para que possa preparar o alho exatamente como a receita pede. A tampa incluída contém o alho, mantendo as mãos limpas e sem odor.
Como as lâminas são fabricadas nos EUA e concebidas para pequenos dentes descascados, obtém cortes uniformes de cada vez, sem a confusão de um espremedor ou o risco de pedaços irregulares de uma faca.
Escolher a Lâmina Correta
O conjunto vem com duas lâminas: a lâmina de picar/ralar e a lâmina de fatiar. Use a lâmina de picar quando uma receita pedir alho finamente picado (ex.: molhos para salada, marinadas ou molhos). Use a lâmina de fatiar para receitas que beneficiam de fatias finas e uniformes, como salteados ou pratos de alho assado.
Trocar as lâminas é simples: retire a tampa, levante a lâmina atual e encaixe a outra no lugar. Certifique-se sempre de que a lâmina está totalmente assente antes de adicionar o alho.
Passo a Passo: Como Usar o Conjunto Cortador e Picador de Alho
- 1. Descasque e apare o dente: Remova a pele fina de um ou dois dentes de alho e corte a base dura. A lâmina funciona melhor em dentes pequenos descascados; dentes maiores podem ser cortados ao meio no sentido do comprimento. Não use dentes não descascados — a lâmina não cortará a pele uniformemente e a ferramenta pode entupir.
- 2. Insira o dente e feche a tampa: Coloque o dente descascado na câmara da base. Encaixe a tampa firmemente. A tampa mantém o alho no lugar e afasta os dedos da lâmina. Certifique-se de que a tampa encaixa com um clique. Uma tampa solta pode fazer com que o alho se desloque e leve a cortes irregulares.
- 3. Deslize a lâmina para a frente e para trás: Segure a base firmemente com uma mão e agarre o cabo da lâmina com a outra. Empurre a lâmina através do alho num movimento suave e reto. Repita 3–5 vezes para alho picado ou 1–2 vezes para fatias. Não balance ou torça a lâmina — movimentos retos dão os resultados mais consistentes e evitam que a lâmina emperre.
- 4. Abra e retire o alho: Destranque a tampa e levante a lâmina. Use uma pequena espátula ou as costas de uma faca para raspar o alho picado ou fatiado da lâmina e da câmara. Se o alho grudar na lâmina, enxague-a imediatamente com água morna — o alho seco é mais difícil de remover.
- 5. Limpe o conjunto logo após o uso: Enxague a lâmina e a base sob água morna corrente. Use uma escova macia para remover qualquer resíduo dos dentes da lâmina. As peças podem ser lavadas na máquina de lavar loiça no cesto superior, mas a lavagem à mão preserva a nitidez por mais tempo. Não use esponjas abrasivas ou palha de aço — podem embotar a lâmina e riscar a base de plástico.
Detalhes do Produto
- Conjunto Cortador e Picador de Alho: O Conjunto de Alho vem com 2 lâminas — uma para picar e ralar alho e a outra para fatiar. Não precisa de uma ferramenta separada para cada corte; um conjunto lida tanto com picar como com fatiar, poupando espaço na gaveta e tempo de preparação.
Conjunto Cortador e Picador de Alho
