Como usar a proteção no ralador Microplane
By Microplane | Published: 2026-10-21
Category: Guias Práticos
Aprenda a fixar e usar o Microplane Food Guard para ralar de forma mais segura alimentos pequenos como alho, gengibre e frutos secos. Guia passo a passo com erros comuns.
Resposta rápida
Fixe o Food Guard ao seu ralador plano Microplane Gourmet Series, coloque alimentos pequenos no funil e pressione o êmbolo para ralar em segurança, sem arriscar os dedos.
Porquê usar o Food Guard
O Food Guard da Microplane foi concebido para raladores planos da série Gourmet (exceto o Ralador Ultra Grosso). Cria uma barreira protetora entre os seus dedos e as lâminas ultra-afiadas, sendo especialmente útil ao ralar ingredientes pequenos ou de formato irregular, como dentes de alho, pedaços de gengibre, pepitas de chocolate, frutos secos e vegetais pequenos. Sem ele, pode beliscar as pontas dos dedos ao segurar estes alimentos.
Como fixar e utilizar o Food Guard
- Fixe a proteção ao carril do ralador: Deslize o Food Guard para o carril do seu ralador plano Microplane Gourmet Series. Certifique-se de que encaixa ou fica bem ajustado para não se mover durante a utilização. Erro comum: Forçar a proteção no modelo de ralador errado. Verifique a compatibilidade – funciona com a série Gourmet, exceto o Ralador Ultra Grosso.
- Coloque alimentos pequenos no funil: Coloque itens como dentes de alho, pedaços de gengibre, frutos secos ou pepitas de chocolate diretamente na abertura do funil. Não encha demais; deixe espaço para o êmbolo. Se o alimento for demasiado grande, corte-o em pedaços mais pequenos primeiro. Encher demais pode causar bloqueios ou ralar de forma irregular.
- Pressione o êmbolo e rale: Segure o ralador firme e pressione o êmbolo de forma firme mas suave. Movimente o ralador para a frente e para trás contra o alimento para o ralar uniformemente. Não pressione com demasiada força – deixe as lâminas fazerem o trabalho. Força excessiva pode danificar o Food Guard ou fazer com que o alimento salte para fora.
- Remova e limpe após utilização: Levante a proteção do carril, remova os restos de alimento e lave tanto a proteção como o ralador com água morna e sabão. Seque bem. A proteção é de plástico transparente; evite esfregões abrasivos que possam riscá-la. Recomenda-se lavagem à mão.
Detalhes do produto
- Food Guard para as séries Professional, Gourmet e Savor – Transparente: Esta proteção desliza para o carril dos raladores planos da série Gourmet (exceto o Ralador Ultra Grosso). Coloque alimentos mais pequenos como alho, gengibre, pepitas de chocolate, frutos secos e vegetais pequenos no funil, pressione o êmbolo e rale. Permite ralar ingredientes pequenos em segurança, sem colocar os dedos perto das lâminas afiadas, reduzindo o risco de cortes.

Food Guard para as séries Professional, Gourmet e Savor – Transparente
