ที่ขูดละเอียด vs. ที่ขูดผิวส้ม: เลือกแบบไหนสำหรับส้มและเครื่องเทศ?

คำตอบด่วน

เลือกที่ขูดผิวส้มเมื่อคุณต้องการผิวส้มละเอียดเป็นฝอยโดยไม่มีส่วนขาวขม เลือกที่ขูดละเอียดเมื่อคุณต้องการเครื่องมืออเนกประสงค์ที่ยังใช้กับชีสแข็ง กระเทียม และเครื่องเทศทั้งลูก เช่นลูกจันทน์เทศ

วิธีเลือก: ที่ขูดผิวส้ม vs. ที่ขูดละเอียด

• สำหรับผิวส้ม: ใช้ที่ขูดผิวส้มหากคุณต้องการเส้นยาวบางสำหรับตกแต่งหรือค็อกเทล ใช้ที่ขูดละเอียดหากคุณต้องการผิวส้มละเอียดเป็นผงที่ผสมเข้ากับแป้งหรือน้ำหมัก จับคู่เนื้อสัมผัสของผิวส้มกับสูตร: เส้นสำหรับตกแต่ง ผงสำหรับอบ
• สำหรับชีสแข็ง: ที่ขูดละเอียดเป็นเครื่องมือที่ดีกว่า มันผลิตเนื้อสัมผัสเบาเป็นปุยที่ละลายสม่ำเสมอ ที่ขูดผิวส้มไม่ได้ออกแบบมาสำหรับชีสและจะผลิตเส้นที่ไม่สม่ำเสมอ เก็บที่ขูดละเอียดไว้สำหรับชีส สงวนที่ขูดผิวส้มสำหรับส้ม
• สำหรับเครื่องเทศ: ใช้ที่ขูดละเอียดสำหรับลูกจันทน์เทศทั้งลูก อบเชย หรือขิง ใบมีดสแตนเลสบดให้เป็นผงละเอียด ที่ขูดผิวส้มไม่สามารถจัดการเครื่องเทศทั้งลูกอย่างมีประสิทธิภาพ หากคุณขูดเครื่องเทศบ่อย ที่ขูดละเอียดเป็นเครื่องมือที่จำเป็น

จุดเด่นผลิตภัณฑ์

• ที่ขูดละเอียดรุ่น Artisan Series - ใบมีดสแตนเลสสำหรับส้มและเครื่องเทศ: ที่ขูดละเอียด Microplane Artisan Series มีใบมีดสแตนเลสความแม่นยำสูงออกแบบมาสำหรับการขูดละเอียดและขูดผิวส้มของชีสแข็ง ส้ม กระเทียม และเครื่องเทศ เครื่องมือชิ้นเดียวนี้ครอบคลุมทั้งการขูดผิวส้มและการขูดละเอียด ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนจากผิวเลมอนไปพาร์เมซานโดยไม่ต้องเปลี่ยนเครื่องมือ

  

อันไหนเหมาะกับครัวของคุณ?

เหมาะสำหรับ

• พ่อครัวบ้านที่ต้องการเครื่องมืออเนกประสงค์หนึ่งเดียวสำหรับส้ม ชีส กระเทียม และเครื่องเทศ
• คนทำขนมที่ต้องการผิวส้มละเอียดสำหรับเค้ก คุกกี้ และน้ำหมัก

ไม่เหมาะสำหรับ

• บาร์เทนเดอร์หรือพ่อครัวที่เน้นตกแต่งที่ต้องการเส้นส้มยาวบางสำหรับค็อกเทล
• ใครก็ตามที่มีที่ขูดผิวส้มเฉพาะทางอยู่แล้วและต้องการที่ขูดละเอียดเป็นครั้งคราว