วิธีใช้เครื่องบดเครื่องเทศแบบมือสำหรับลูกจันทน์เทศและอบเชย

คำตอบด่วน

ในการบดลูกจันทน์เทศและอบเชยทั้งแท่ง ให้ใช้เครื่องบดเครื่องเทศแบบมือหมุนที่ออกแบบมาสำหรับเครื่องเทศแข็ง: ทุบชิ้นใหญ่ให้แตก ใส่ในช่องบด แล้วหมุนอย่างสม่ำเสมอจนได้ความละเอียดตามต้องการ

คำแนะนำการบดทีละขั้นตอน

1. เตรียมเครื่องเทศ: หักอบเชยแท่งเป็นชิ้นเล็กๆ ที่พอดีกับช่องบด สำหรับลูกจันทน์เทศ คุณสามารถใช้ทั้งลูกได้ แต่การทุบเบาๆ ด้วยค้อนในครัวจะช่วยให้ป้อนเข้าช่องได้สม่ำเสมอมากขึ้น ตรวจสอบว่าแต่ละชิ้นเล็กกว่าช่องเปิดก่อนใส่
2. ใส่เครื่องเทศลงในเครื่องบด: ถอดฝาหรือจุกออก ใส่ชิ้นเครื่องเทศ แล้วปิดฝาให้แน่น หลีกเลี่ยงการใส่จนแน่นเกินไป เว้นที่ว่างไว้บ้างเพื่อให้กลไกการบดเคลื่อนที่ได้อย่างอิสระ การใส่แน่นเกินไปอาจทำให้เครื่องบดติดขัด เริ่มจากใส่สองสามชิ้นแล้วเพิ่มหากจำเป็น
3. บดเป็นช่วงสั้นๆ: หมุนที่จับหรือบิดส่วนบนตามเข็มนาฬิกาอย่างสม่ำเสมอ ใช้ช่วงสั้นๆ และหยุดเพื่อตรวจสอบความละเอียด สำหรับผงละเอียด ให้บดต่อไปจนไม่เห็นชิ้นใหญ่ สำหรับเนื้อหยาบ ให้หยุดก่อนหน้านั้น หากรู้สึกว่าเครื่องบดติดขัด ให้หยุด เทเครื่องเทศออก แล้วหักเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนลองใหม่

แนะนำผลิตภัณฑ์

• เครื่องบดเครื่องเทศแบบมือหมุนสำหรับลูกจันทน์เทศและอบเชย: เครื่องบดเครื่องเทศแบบมือหมุนนี้ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเครื่องเทศแข็ง เช่น อบเชยแท่งและลูกจันทน์เทศทั้งลูก คุณสามารถบดเครื่องเทศหนาแน่นได้โดยไม่ต้องออกแรงหรือทำให้กลไกเสียหาย ต่างจากเครื่องบดทั่วไปที่อาจติดขัดหรือให้ผลลัพธ์ไม่สม่ำเสมอ