เปรียบเทียบมีดJulienneกับที่ขูดริบบิ้น: เส้นบาง

คำตอบด่วน

เลือกใช้ Microplane Professional Julienne Peeler เมื่อคุณต้องการเส้นผักที่เท่ากันและสิ้นเปลืองน้อยที่สุด และเลือกใช้ที่ขูดริบบิ้นเมื่อคุณต้องการเส้นริบบิ้นกว้างๆ อย่างรวดเร็ว

ข้อแลกเปลี่ยนโดยสรุป

• ที่ปอกแบบ Julienne: ให้เส้นตรงที่เท่ากัน ให้การควบคุมความยาวและความหนาของเส้นอย่างแม่นยำ ช้ากว่าสำหรับชุดใหญ่ ทำความสะอาดง่ายด้วยการล้าง ดีที่สุดเมื่อขนาดเส้นที่แน่นอนสำคัญ
• ที่ขูดริบบิ้น: สร้างเส้นริบบิ้นกว้างๆ หยิกๆ ได้อย่างรวดเร็ว ทำงานได้ดีสำหรับเส้นบวบ ผักเส้น หรือสลัดตกแต่ง ควบคุมความกว้างของเส้นได้น้อยกว่า ใบมีดอาจทำความสะอาดยากกว่า เลือกเพื่อความเร็วและความสวยงาม
• ข้อดีร่วมกัน: เครื่องมือทั้งสองช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการใช้มีดสำหรับเส้นบางๆ ทั้งสองใช้ได้กับผักแข็ง เช่น แครอท แตงกวา บวบ และมันฝรั่ง ทั้งสองไม่ต้องใช้ทักษะการใช้มีดขั้นสูง

ข้อเท็จจริงของผลิตภัณฑ์

• Microplane Professional Julienne Peeler: Microplane Professional Julienne Peeler มีขอบหยักคมบนใบมีดสแตนเลสสำหรับเปลี่ยนผักให้เป็นเส้นขนาดเท่าไม้ขีดหรือเส้นริบบิ้นบางๆ เครื่องมือเดียวนี้สามารถจัดการทั้งการหั่นแบบ Julienne และริบบิ้น ให้ความยืดหยุ่นโดยไม่ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์

  

อันไหนเหมาะกับคุณ?

เหมาะสำหรับ

• พ่อครัวที่บ้านที่ต้องการเส้นเท่ากันสำหรับสลัด ยำ และตกแต่งจาน
• ใครก็ตามที่ชอบเครื่องมือง่ายๆ ชิ้นเดียวที่ล้างสะอาดเร็ว

ไม่เหมาะสำหรับ

• ใครก็ตามที่ต้องการเส้นริบบิ้นกว้างๆ ในปริมาณมาก – พิจารณาที่ขูดริบบิ้นแทน
• การเตรียมชุดใหญ่ที่ความเร็วเป็นสิ่งสำคัญ