Dao bơ với tay cầm gỗ óc chó: Hướng dẫn phết và uốn

Câu trả lời nhanh

Microplane Butter Blade với tay cầm bằng gỗ óc chó là một công cụ 3 trong 1 dùng để cắt, phết và tạo cuộn bơ. Dùng trực tiếp từ tủ lạnh để có những lát cắt sạch sẽ hoặc làm mềm bơ một chút để tạo những cuộn bơ thanh lịch.

Cách sử dụng Butter Blade để phết và tạo cuộn bơ

1. Cắt bơ lạnh: Giữ Butter Blade với cạnh cong hướng xuống dưới. Ấn chắc qua một thanh bơ lạnh để tạo ra những lát cắt sạch, đều. Lưỡi dao cắt mà không làm rách, vì vậy mỗi miếng giữ nguyên hình dạng. Nếu bơ bị dính, hãy rửa lưỡi dao dưới vòi nước ấm và lau khô trước khi cắt.
2. Phết bơ mềm: Dùng mặt phẳng của lưỡi dao để phết bơ mềm lên bánh mì, bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn. Bề mặt rộng bao phủ nhiều diện tích hơn trong một lần phết so với dao hẹp. Tránh dùng cạnh cong để phết—nó hoạt động tốt nhất để tạo cuộn và cắt.
3. Tạo cuộn bơ: Để một thanh bơ lạnh ở nhiệt độ phòng trong 5–10 phút cho đến khi hơi dẻo nhưng vẫn cứng. Kéo cạnh cong của lưỡi dao qua mặt trên của thanh bơ trong một chuyển động duy nhất, mượt mà. Tạo áp lực đều để tạo ra một cuộn bơ mỏng, thanh lịch. Nếu cuộn bơ bị gãy, bơ quá lạnh. Hãy để bơ ấm thêm một phút và thử lại.

Chi tiết sản phẩm

• Butter Blade với Tay cầm Gỗ Óc Chó - Dụng cụ phết và tạo cuộn bơ đa năng bằng thép không gỉ - Hoàn hảo để phết và cắt dễ dàng: Microplane Butter Blade là một công cụ 3 trong 1 được thiết kế để cắt, phục vụ và phết bơ, với tay cầm bằng gỗ óc chó. Bạn có thể thay thế nhiều dụng cụ bằng một lưỡi dao công thái học, giúp việc chuẩn bị bơ nhanh hơn và nhất quán hơn.