Microplane

バターナイフ ウォルナットハンドル:塗りとカールのガイド

バターナイフ ウォルナットハンドル:塗りとカールのガイド

By Microplane | Published: 2026-10-27

Category: ハウツーガイド

Microplane バターブレードを使って、バターを楽に塗ったり美しいバターカールを作る方法をご紹介します。このガイドでは、スライス、カール、盛り付けのコツを解説します。

クイックアンサー

Microplane バターブレード(ウォールナットウッドハンドル)は、バターのスライス、スプレッド、カールができる3in1ツールです。冷蔵庫から出してすぐに使えばきれいなスライスが、バターを少し柔らかくすればエレガントなカールが作れます。

バターブレードが際立つ理由

通常のバターナイフとは異なり、バターブレードは平らなスプレッド面とカール用の湾曲したエッジを兼ね備えています。ウォールナットウッドハンドルは使用中も快適で、ステンレススチールの刃はくっつきにくいのが特徴です。冷たいバターか、少し柔らかくしたバターに最適です。室温のバターはカールせずに伸びてしまいます。

バターブレードの使い方:スプレッドとカール

  1. 冷たいバターをスライスする: バターブレードの湾曲したエッジを下にして持ちます。冷たいバターのスティックにしっかりと押し込み、きれいで均一なスライスを作ります。刃は裂けずにカットするので、それぞれのピースが形を保ちます。 バターがくっつく場合は、刃をぬるま湯で洗い、乾かしてからスライスしてください。
  2. 柔らかくしたバターをスプレッドする: 刃の平らな面を使って、柔らかくしたバターをパン、トースト、クラッカーにスプレッドします。幅広の面は、細いナイフよりも1ストロークで広い範囲をカバーします。 スプレッドには湾曲したエッジを使用しないでください。カールとスライスに最適です。
  3. バターカールを作る: 冷たいバターのスティックを室温で5~10分置き、少し柔軟になるがまだ固い状態にします。刃の湾曲したエッジをバタースティックの上部に当て、一気に滑らかに動かします。均等な圧力をかけて、薄くてエレガントなカールを作ります。 カールが割れる場合は、バターが冷たすぎます。さらに1分温めてからもう一度試してください。

製品詳細

Shop Related Products

バターナイフ ウォルナットハンドル 多機能ステンレス バタースプレッダー&カールカッター 簡単に塗って切れる

バターナイフ ウォルナットハンドル 多機能ステンレス バタースプレッダー&カールカッター 簡単に塗って切れる

$11.67 $15.99

Shop Now