วิธีใช้ชุดที่ขูดและสับกระเทียมเพื่อเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว

คำตอบด่วน

ชุดมีดสับและหั่นกระเทียม Microplane ช่วยให้คุณสับหรือหั่นกลีบกระเทียมได้ง่ายๆ ด้วยการเลื่อนไปมา โดยมือของคุณไม่มีกลิ่นกระเทียมติด และไม่ต้องใช้ทักษะการใช้มีด

ทีละขั้นตอน: วิธีใช้ชุดมีดสับและหั่นกระเทียม

1. 1. ปอกและตัดปลายกลีบกระเทียม: ลอกเปลือกบางๆ ออกจากกลีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบ แล้วตัดส่วนโคนแข็งออก ใบมีดทำงานได้ดีที่สุดกับกลีบกระเทียมปอกแล้วขนาดเล็ก กลีบใหญ่สามารถผ่าครึ่งตามยาว อย่าใช้กลีบกระเทียมที่ยังไม่ปอกเปลือก—ใบมีดจะไม่ตัดผ่านเปลือกได้สม่ำเสมอ และเครื่องมืออาจอุดตัน
2. 2. ใส่กลีบกระเทียมและปิดฝา: วางกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วลงในช่องบนฐาน ปิดฝาให้แน่น ฝาจะยึดกระเทียมให้อยู่กับที่และป้องกันนิ้วของคุณจากใบมีด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาปิดสนิท ฝาที่หลวมอาจทำให้กระเทียมขยับและทำให้ชิ้นไม่สม่ำเสมอ
3. 3. เลื่อนใบมีดไปมา: จับฐานให้มั่นคงด้วยมือข้างหนึ่ง และจับด้ามใบมีดด้วยมืออีกข้าง ดันใบมีดผ่านกระเทียมในลักษณะตรงเรียบ ทำซ้ำ 3–5 ครั้งสำหรับกระเทียมสับ หรือ 1–2 ครั้งสำหรับชิ้นบาง อย่าโยกหรือบิดใบมีด—การเลื่อนตรงจะให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอที่สุดและป้องกันไม่ให้ใบมีดติดขัด
4. 4. เปิดและนำกระเทียมออก: ปลดฝาและยกใบมีดออก ใช้ไม้พายขนาดเล็กหรือหลังมีดขูดกระเทียมสับหรือหั่นออกจากใบมีดและช่อง หากกระเทียมติดใบมีด ให้ล้างด้วยน้ำอุ่นทันที—กระเทียมแห้งจะเอาออกยากกว่า
5. 5. ทำความสะอาดชุดทันทีหลังใช้งาน: ล้างใบมีดและฐานด้วยน้ำอุ่น ใช้แปรงขนนุ่มขจัดเศษที่ติดอยู่ตามฟันใบมีด ชิ้นส่วนสามารถล้างในเครื่องล้างจานบนชั้นบนสุดได้ แต่การล้างมือจะช่วยรักษาความคมได้นานกว่า อย่าใช้ฟองน้ำขัดหรือขนเหล็ก—อาจทำให้ใบมีดทื่อและขีดข่วนฐานพลาสติก

รายละเอียดสินค้า

• ชุดมีดสับและหั่นกระเทียม: ชุดกระเทียมมาพร้อมใบมีด 2 ชิ้น—หนึ่งสำหรับสับและขูดกระเทียม อีกอันสำหรับหั่น คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องมือแยกสำหรับการตัดแต่ละแบบ ชุดเดียวจัดการทั้งสับและหั่น ประหยัดพื้นที่ในลิ้นชักและเวลาเตรียม