วิธีขูดแครอทและมะพร้าวด้วยที่ขูดหยาบ

คำตอบด่วน

ใช้ที่ขูดหยาบ เช่น Microplane Gourmet Series สำหรับแครอทและมะพร้าว—มันคมพอที่จะจัดการกับเนื้อแน่นได้โดยไม่อุดตัน

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมของคุณ: ปอกเปลือกแครอทและหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 นิ้วเพื่อให้ถือง่าย สำหรับมะพร้าว ให้ลอกผิวสีน้ำตาลออกด้วยที่ปอกผักหรือมีด จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นที่พอดีมือ ชิ้นที่แน่นและสม่ำเสมอจะขูดได้ทั่วถึงมากขึ้นและลดความเสี่ยงในการถลอกข้อนิ้ว
2. ขั้นตอนที่ 2: จัดวางที่ขูดอย่างปลอดภัย: วางที่ขูดหยาบบนเขียงหรือเหนือชาม โดยเอียงออกจากตัวเล็กน้อย จับด้ามจับให้แน่นด้วยมือข้างที่ไม่ถนัด เก็บนิ้วให้ห่างจากพื้นผิวการขูด แผ่นกันลื่นใต้เขียงช่วยป้องกันไม่ให้ที่ขูดเลื่อน
3. ขั้นตอนที่ 3: ขูดด้วยแรงกดที่สม่ำเสมอและปานกลาง: ถือแครอทหรือชิ้นมะพร้าวที่ด้านบนของที่ขูดแล้วเลื่อนลงมาในท่าทางเดียวที่ราบรื่น ใช้แรงกดปานกลาง—ปล่อยให้ฟันตัด อย่าออกแรง ทำซ้ำจนกว่าจะใช้ชิ้นนั้นหมด หากรู้สึกถึงแรงต้าน ส่วนผสมอาจนิ่มเกินไปหรือที่ขูดต้องทำความสะอาด หยุดและเช็ดใบมีด
4. ขั้นตอนที่ 4: จัดการเศษชิ้นสุดท้ายอย่างปลอดภัย: เมื่อเหลือชิ้นเล็กๆ ที่ถือยาก ให้หยุดขูด ใช้ส้อมจับชิ้นสุดท้ายหรือทิ้งไปเลย อย่าไล่ชิ้นสุดท้ายด้วยนิ้วใกล้ฟัน ทิ้งปลายเล็กๆ ดีกว่าเสี่ยงบาด
5. ขั้นตอนที่ 5: ทำความสะอาดที่ขูดทันที: ล้างที่ขูดด้วยน้ำร้อนทันทีหลังใช้งาน ใช้แปรงแข็งขจัดเศษที่ติดอยู่ด้านหลังฟัน เช็ดให้แห้งสนิทเพื่อป้องกันสนิม โดยเฉพาะหลังขูดมะพร้าว (น้ำมันอาจทิ้งคราบฟิล์ม) ที่ขูดที่สะอาดจะคงความคมได้นานขึ้นและไม่ถ่ายทอดกลิ่นไปยังส่วนผสมถัดไป

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

• ที่ขูดหยาบ Gourmet Series - เหมาะสำหรับชีสแข็ง แครอท และมะพร้าว: ที่ขูดชีสหยาบ Microplane ถูกใช้โดยเชฟและนักชิมทั่วทุกที่ มีฟันที่กัดด้วยแสงภาพถ่ายที่คมเป็นพิเศษ โครงสแตนเลส และด้ามจับสัมผัสนุ่ม ฟันที่คมตัดผ่านแครอทและมะพร้าวที่แน่นได้โดยไม่อุดตัน และด้ามจับสัมผัสนุ่มให้การจับที่มั่นคงแม้มือจะเปื้อนน้ำมันหรือเปียก