Dụng cụ gọt vỏ Y có răng cưa: Công dụng & Cách dùng

Câu trả lời nhanh

Dụng cụ gọt vỏ hình chữ Y có lưỡi răng cưa là công cụ lý tưởng để gọt các loại rau củ quả vỏ mềm như cà chua, đào và kiwi mà không làm dập nát phần thịt. Lưỡi răng cưa bám vào lớp vỏ trơn trượt, giúp bạn loại bỏ chúng một cách sạch sẽ thành từng dải mỏng.

Cách sử dụng dụng cụ gọt vỏ hình chữ Y có lưỡi răng cưa (từng bước)

1. 1. Chọn sản phẩm phù hợp và sơ chế: Rửa sạch và lau khô trái cây hoặc rau củ của bạn. Đối với cà chua, hãy đảm bảo chúng chín nhưng không bị nhũn. Không cần chần hoặc khứa vỏ trước. Cà chua quá chín hoặc quá mềm vẫn có thể bị rách—hãy bắt đầu với quả chín nhưng chắc cho đến khi bạn quen với lực ấn.
2. 2. Cầm dụng cụ gọt vỏ đúng cách: Nắm tay cầm hình chữ Y bằng ngón cái và ngón trỏ gần trục lưỡi dao, các ngón còn lại quấn quanh tay cầm. Lưỡi dao nên hướng về phía bạn. Giữ cổ tay thẳng và để lưỡi dao tự cắt—không ấn mạnh.
3. 3. Đặt lưỡi dao ở một góc nông: Đặt cạnh răng cưa phẳng trên vỏ gần cuống. Nghiêng dụng cụ gọt vỏ sao cho lưỡi dao gần như song song với bề mặt. Một góc dốc sẽ cắm sâu vào thịt quả; một góc nông chỉ cạo lớp vỏ.
4. 4. Kéo dụng cụ gọt vỏ về phía bạn trong một đường kéo mượt mà: Ấn nhẹ, đều và kéo dụng cụ gọt vỏ theo đường cong của quả. Các răng cưa sẽ bám vào vỏ và nâng nó lên. Các đường kéo dài, liên tục hiệu quả hơn các đường kéo ngắn, lộn xộn. Nếu vỏ bị rách, hãy giảm lực ấn.
5. 5. Xoay và lặp lại cho đến khi gọt hết vỏ: Sau mỗi dải vỏ, xoay nhẹ quả và bắt đầu đường kéo tiếp theo. Các đường kéo nên chồng lên nhau một chút để tránh bỏ sót. Đối với các hình dạng bất thường như ớt chuông, hãy làm theo từng phần và điều chỉnh vị trí lưỡi dao khi cần.
6. 6. Vệ sinh dụng cụ gọt vỏ ngay sau khi sử dụng: Rửa lưỡi dao dưới vòi nước ấm và chà nhẹ bằng bàn chải để loại bỏ bất kỳ phần thịt hoặc hạt nào mắc kẹt giữa các răng cưa. Lưỡi răng cưa có thể giữ lại các mảnh vụn thức ăn—làm khô kỹ lưỡng giúp ngăn ố màu và giữ cho lưỡi dao sắc bén.

Công cụ chúng tôi khuyên dùng

• Dụng cụ gọt vỏ bằng thép không gỉ lưỡi răng cưa hình chữ Y chuyên nghiệp: Lưỡi dao bằng thép không gỉ có răng cưa, được mài hai mặt, được thiết kế cho khoai tây, cà rốt, củ cải vàng và trái cây mềm; cũng có thể dùng để bào xà lách. Cạnh được mài hai mặt giữ sắc lâu hơn, và kiểu răng cưa cho phép bạn gọt các sản phẩm mềm mà không bị dập—một công cụ xử lý cả các loại quả cứng và mềm.