Không lấy được dải cam mỏng? Hãy thử dụng cụ gọt có răng cưa

Trả lời nhanh

Để có những dải vỏ cam quýt mỏng, sạch, hãy dùng dụng cụ gọt vỏ xoay có lưỡi răng cưa. Lưỡi cong, răng cưa của nó theo đường cong của quả và cắt qua lớp vỏ mềm mà không đâm sâu vào phần cùi trắng.

Chẩn đoán vấn đề gọt vỏ cam quýt của bạn

• Triệu chứng: Dải vỏ của bạn dày, tua tủa hoặc kèm theo cùi trắng.
• Nguyên nhân có thể: Bạn đang dùng dụng cụ gọt thẳng hoặc chữ Y không thể theo đường cong của quả và cắt quá sâu.
• Cách khắc phục: Chuyển sang dụng cụ gọt vỏ xoay có lưỡi răng cưa. Đặt lưỡi nhẹ nhàng lên vỏ và kéo về phía bạn, để lưỡi theo đường cong của quả. Dùng lực nhẹ để có dải vỏ mỏng. Nếu vẫn còn cùi trắng, bạn đang ấn quá mạnh—hãy nới lỏng lực.
• Khi nào nên dừng hoặc chọn lựa chọn khác: Nếu bạn cần vỏ bào rất mịn để làm bánh, dụng cụ bào vỏ chuyên dụng sẽ hiệu quả hơn. Nhưng đối với dải vỏ dài, mỏng để trang trí hoặc pha cocktail, dụng cụ gọt vỏ xoay có lưỡi răng cưa là công cụ tốt nhất của bạn.

Điểm nổi bật của sản phẩm

• Dụng cụ gọt vỏ xoay răng cưa chuyên nghiệp: Dụng cụ gọt vỏ xoay răng cưa chuyên nghiệp Microplane có lưỡi kép răng cưa, cong, bằng thép không gỉ siêu sắc, xoay lên đến 30° để theo đường cong của trái cây và rau củ. Cơ chế xoay và răng cưa phối hợp với nhau để gọt vỏ cam quýt mềm thành những dải mỏng, đều mà không làm rách hoặc đâm sâu vào cùi trắng.