如何使用大蒜切片絞碎器快速備料

快速解答

Microplane 大蒜切片切碎器組讓您只需前後滑動即可切碎或切片大蒜瓣，保持雙手無異味，且無需任何刀工技巧。

逐步指南：如何使用大蒜切片切碎器組

1. 1. 剝皮並修剪蒜瓣： 去除一兩瓣大蒜的紙質外皮，並切掉堅硬的根部。刀片最適合處理小顆剝皮蒜瓣；較大的蒜瓣可以縱向對半切開。 請勿使用未剝皮的蒜瓣——刀片無法均勻切穿蒜皮，且工具可能會堵塞。
2. 2. 放入蒜瓣並蓋上蓋子： 將剝好的蒜瓣放入底座的凹槽中。將上蓋牢固地卡入關閉。上蓋能固定大蒜，並讓您的手指遠離刀片。 確保上蓋咔嗒一聲關緊。鬆動的上蓋可能導致大蒜移位，造成切割不均。
3. 3. 前後滑動刀片： 一隻手穩住底座，另一隻手握緊刀片手柄。以平穩、直線的動作將刀片推過大蒜。重複 3–5 次以獲得蒜末，或 1–2 次以獲得蒜片。 請勿搖晃或扭轉刀片——直線滑動能帶來最一致的效果，並防止刀片卡住。
4. 4. 打開並取出大蒜： 解開上蓋並取出刀片。使用小刮刀或刀背將切碎或切片的大蒜從刀片和凹槽中刮出。 如果大蒜黏在刀片上，請立即用溫水沖洗——乾掉的大蒜更難清除。
5. 5. 使用後立即清潔組件： 在溫水下沖洗刀片和底座。使用軟刷清除刀片齒上的任何殘留物。零件可用洗碗機頂層清洗，但手洗更能保持刀片鋒利度。 請勿使用研磨性海綿或鋼絲絨——它們會使刀片變鈍並刮傷塑膠底座。

產品詳細資訊

• 大蒜切片器與壓泥器套組: 這款大蒜套組配備 2 刀片——一片用於壓碎和磨碎大蒜，另一片用於切片。您無需為每種切法準備不同的工具；一組即可處理壓泥和切片，節省抽屜空間與備料時間。