如何在Microplane刨絲器上使用防護罩
By Microplane | Published: 2026-10-21
Category: 操作指南
了解如何安裝及使用 Microplane 食物防護器,更安全地刨磨大蒜、生薑、堅果等小型食材。逐步指南,包含常見錯誤說明。
快速解答
將 Food Guard 安裝到您的 Microplane Gourmet 系列刮板刨刀上,將小塊食物投入進料口,按下推桿即可安全刨削,無需冒著手指受傷的風險。
為什麼要使用 Food Guard
Microplane Food Guard 專為 Gourmet 系列刮板刨刀(Ultra Coarse 刨刀除外)設計。它在您的手指與超鋒利刀片之間形成一道保護屏障,在刨削小塊或形狀不規則的食材(如蒜瓣、薑塊、巧克力碎、堅果和小型蔬菜)時特別實用。若無此配件,您在握持這些食物時可能會夾到指尖。
如何安裝與使用 Food Guard
- 將保護裝置安裝到刨刀導軌上: 將 Food Guard 滑入您的 Microplane Gourmet 系列刮板刨刀的導軌上。請確保它卡入定位或緊密貼合,以免在使用時移動。 常見錯誤:將保護裝置強行安裝到錯誤的刨刀型號上。請檢查相容性——它適用於 Gourmet 系列,但 Ultra Coarse 刨刀除外。
- 將小塊食物投入進料口: 將蒜瓣、薑塊、堅果或巧克力碎等食材直接放入進料口。請勿裝得太滿;需留出推桿的空間。 如果食物太大,請先切成小塊。裝得太滿可能會導致卡住或刨削不均勻。
- 按下推桿並開始刨削: 穩住刨刀,將推桿平穩而有力地按下。前後移動刨刀,使食物被均勻刨削。 不要用力過猛——讓刀片自行工作。用力過度可能會損壞食物保護裝置或導致食物飛濺出來。
- 使用後取下並清潔: 將保護裝置從導軌上提起,清除殘留食物,然後用溫肥皂水清洗保護裝置和刨刀。徹底擦乾。 保護裝置是透明塑膠材質;請避免使用可能刮傷表面的研磨性清潔刷。建議手洗。
產品詳細資訊
- Food Guard 適用於 Professional、Gourmet 系列和 Savor 系列 - 透明: 此食物保護裝置可滑入 Gourmet 系列刮板刨刀(Ultra Coarse 刨刀除外)的導軌上。將蒜頭、生薑、巧克力碎、堅果和小型蔬菜等較小食材放入進料口,按下推桿即可刨削。它能讓您安全地刨削小塊食材,無需將手指靠近鋒利刀片,降低割傷風險。

Food Guard 適用於 Professional、Gourmet 系列和 Savor 系列 - 透明
